反复被问到的问题
从「我确认」到纸掉下来。
自动打印是最少被提起、却一旦没有就最快被发现的功能。这里把它到底做了什么讲清楚。
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是什么触发了打印
客人确认下单。不用盯屏幕，不用按按钮，也不用点开通知：单子进来，小票出来。
外带单、桌上点的单、外送单、订位，都是这样——只是订位那张票上写的是桌号和时间，不是菜。
每个岗位打自己那张
如果后厨分了岗，每个岗只需要自己那一部分。冷菜没必要读披萨的单，前台也没必要在三十行的票里挑跟自己有关的那几行。
所以每个岗位收到自己的票，上面只有归它的内容。这就是开张前要先定好的那件事：哪台机器打哪张单。
后厨名不等于菜单名
菜单上那道菜叫「小葱爆牛肉配香米饭」。后厨里它不叫这个——更短，可能是另一种语言，也可能是只有你们自己人看得懂的代号。
打出来的是后者，因为那是在灶台上方两米远、一秒钟就能读完的写法。每道菜填一次就行。
打出来的就是客人确认的
从客人到后厨，中间没有人再抄一遍。菜、份数、选项、客人的备注：出来的就是他确认的那份。
这不代表不会出错——手总有可能抓错罐子——但它去掉了「到底点的是什么」这场争论，而这恰恰是客人投诉时最耗时间的部分。
你这边要准备什么
一台小票打印机、一条网线，外加「哪台机器打哪张单」的答案。就这些，而且第二件明显更花时间。
网上下的单，还会用你的名义给客人发一封确认邮件，按他的语言。堂食没有：客人不会留邮箱，他人就在你店里。
常见问题
打印机没开或者掉线了会怎样？
单子照样存在，在后台里查得到，不会丢。但只要那个岗位不响应，票就出不来：开市时把打印机打开，跟点炉子一样，是开张流程的一部分。
能补打吗？
能。在后台里可以重新打印某一单，专治「票掉到操作台后面去了」这种经典情况。
必须一直停在订单页面上才会打印吗？
是的——接收订单、触发打印的正是你服务用的那块屏上开着的那一页。实际用法是：它整天开在后厨或前台那台机器上，跟收银屏一样。
相关内容： 网上点单
自动打印不保证零失误。它保证的是：这张单子只剩下一个版本。
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